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 Ocultarlo pronto v disimuladamente, de ma
nera que no lo perciban l>s dt.mas, dando el plato
los criados, y inarifestando cualquiera otra escu-
sa, sisaenos pregantare por que no io comemos.
 Ques otra reglas hay para conducirnos en la
mesa.
 Las mas generalesson; no soplar ni revolver
los manjares para que se entrien, sino comer des-
pacio empezando por lo que esto en el board del
plato para dar asi tiempo  que se vaya enfriando
lo demnas, no ma-car  dos carrillos, ni hablar uean-
do se tiene la boca llena, no llevar  este much%
comida A la vez de mdo que eueste fatiga el mas-
carla y aparezcan grandes bultos en las mejillas.
 Continual enumerando otras regias.
 No comer tin d;;prisa que concluyamos antes
que los demaq, ni tampoco tan despaci que los
demas tengan que aguardarse; no hacer melindres
para comer, ni apurar de un sorb, y sin respirar
el agua  vino quie nos hub esen s,.rvido en el vaso
ni beber sin habernos limpiado antes y volver a
limpiarnos los lbins Jdespues. Es una grandisima
prueba de mala crianza o olr los manjares antes
de comerlos y mas aun poner la nariz sobre lo que
otros han de comer.
 Cuales son las reglas particulares para saber
como han de servirse y comerse los diferentes pla-
tos que pueden presentarse en la mesa?
 -Que la sopa debe tomarse con la cuchara, la
cual se procurar no llenar demasiado  fifth de que