COLLECTANEA

 CAFE CARRETERO

 Leyendo el nime'ro 2 de los ARCHIVOS DEL FOLKLORE CU-
BNO, he eneontrado un trabajo muy interesante, del Sr. Ma-
rinello Vidaurreta: "Un Guacalito de Cubanismos", en el cual
el distinguido escritor subsana algunos errors que sobre el
habla criolla, encuentra en el "Vocabulario Cubano", de Cons-
tantino SuArez y en el "Catauro de Cubanismos", obra de la
cual es autor Fernando Ortiz.
 El Sr. Marinello Vidaurreta no acepta la definici6n dada
por Ortiz al decir Cafe carretero, "Caf6 sin colar y ligera-
mente espumado", y dice en su "Guacalito", "Caf6 carretero
es el cafe muy fuerte y hecho sin azicar".
 Si bien es cierto que la definici6n que el Dr. Ortiz da no
esta complete, tampoco lo esta la del Sr. Marinello, y asi pue-
do afirmarlo aunque no he vivido entire nuestros guajiros de
"pura cepa". El folkl6rico guajiro de guayabera, machete al
cinto y sombrero jipi, etc., el que a la caida de la tarde, sen-
tado a la puerta del bohio, rasguea la melanc6lica guitarra y
entire sorbos del clisico caf6 carretero entona dulces "puntos
criollos", dedicados a su linda guajirita de ojos de fuego, tie-
ne una formula tipica para la aromitica infusion.
 He conocido algunos que me han explicado la forma de ha-
cer el verdadero cafe carretero y tambi6n lo he saboreado, he-
cho por una guajira de mis de seis d6eadas y que jams ha
salido de su querido bohio, por lo que en ella, las rancias cos-
tumbres criollas no se han podido adulterar con el modernis-
mo, que tiende a destruir nuestras tradiciones.