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cosas ou armazens assoalhados, corn janellas engradadas para evitar extravios, e sempre abertas para conservar ventilac-o, contendo egualmente vidracas para a occasi~o do mau tempo ou de muita humidade, sendo da major utilidade que taes casas ou armazens sejarn o mais claros possivel, por meio de muitas janellas, como fica dito; e para so destruir essa humidade, que o proprio genero attrahe, muito conviria que, por meio de canos de ferro, sahidos de fog6es feitos em quadrados, de pedra e cal, construidos junto ao muro ou parede de taes casas ou armazens, se Ihes communicasse o calor necessario, por set uma operaCao de pouco custo e de nenhuma difficuldade, e ao mesmo tempo de grande proveito para a conservacao do genoro em quanto se acha debaixo da influen. cia da zona torrida, cessando esta susceptibilidade para a corrupcgo desde que chega ,i temperada, onde se conserva inal,teravel, admittindo por consequencia toda a demora compativel corn o commercio das pragas europeas, sem prejuizo do negociante. Temos d'isto a necessaria oxperiencia, pois ultimamente o verifiquei na Ilha do Principe. Tendo eu preparado, logo que em 1853 ali cheguei, de Lisboa, uma porcao de cacau pelo systema recommendado, resultou que, durante dois annos que nella me demorei, antes de passar para S. Thom6, se conservou incorruptivel, e dqisso temos n'aquella Ilha urn born numero de testemunhas fidedignas.
    Tratando de uma cultura, que a todos convdm emprehender, n~o pude evitar a extensfo que certas minuciosidades requerem; pordm, pela importancia do objecto, espero set desculpado.

    Fazenda da Praia Preta, na ilha de S. Thomd, em 6 de janeiro de i858.


50otiO 2aria de Sousa e A('meida.