Al ocupar su lugar en el lecho comun, tomd un libro y le
pregunt6:
 .-Te molesta que lea un rato?
 -Sabes que no. Siempre lo has hecho asi. aPor qu6 te
perfumraste con el agua de Colonia que tanto me gusta? Hace
tierpo que no lo hacfas... -Al no contestarle, agreg6-: Las ma-
tos te tiemblan y apenas puedes respirar. Has mentido cuan-
do dijiste que ya no te interest. Nunca podrAs dejar de amar-
e... como yo a ti... He cometido una locura y estoy arrepen-
tido... Te prometo que no volverd a ocuparme de esa mujer...
 Mientras hablaba se habia ido acercando a ella y las ilti-
mas palabras las susurr6 en su oldo. Suavemente le quit el
libro de las manos... Fue una noche gloriosa de renovada pa-
si6n, de extremados ardores...



 Una avioneta amariz6 junto al Yate. Trafa de los Estados
Unidos un cargamento de provisions para avituallar los frigo-
rificos del barco. Esa noche cenaron ostras frescas Blue Point,
filets de lenguado de Calais; roast prime ribs of beef an jus;
hongos silvestres de las florestas de Suiza; zanahorias enanas
de BElgica; tallos de apio braisees y servidos con salsa holan-
desa; canet6n rouennais a la bigarade; pomme de terre Lyon-
naise y bombe de cerises, glacd au kirsh.
 -Es bueno repetir -comenz6 el professor, una vez instala-
dos en el balc6n- lo que se ha venido diciendo desde hace
tiempo:
 -Tres elements principles caracterizan a la cocina espa-
 fiola: los garbanzos, el arroz y el bacalao. Todo alli estA satu-
 rado de ajo. Este bulbo glorioso es el alma de la cocina iberi-
 ca. Tiene, ademAs, funciones especiales: es amuleto, talisman
 y medicine. A esos tres elements acompafian otros tantos re-
 cursos; el aceite, el chorizo y el pimiento morr6n. Las judias y
 las lentejas son bAsicas tambidn en la dieta de aquel pais. Ape-
 sar de ser casi una isla, se consume poco pescado. Prefieren
 el bacalao, traido seco y salado desde otros paises. Estas ca-
 racteristicas parecen tener su origen en la formaci6n racial
 del pueblo: los iberos procedentes del Africa del Norte eran
 frugivoros y muy poco adictos al pescado; los fenicios y los
 cartagineses eran frugales; los romanos que la ocuparon por
 casi doscientos afios fueron ante todo hombres de armas; los