ya Enrique habfa descubierto las ruinas, no de una, sino de
nueve ciudades. S61o una duda persisti6: cuaI de esas nueve
era Troya? El gobierno turco to enjuici6 de nuevo, pero Enri-
que logr6 salvar los cofres con el ctesoro de Prfamo, enviAn-
dolo al museo de Berlin. Pag6 dafios y perjuicios, y continue
sus investigaciones.
 -El mundo se estremeci6 cuando Enrique avis6 que habia
encontrado Ia tumba y el cadAver de Agamen6n. Puso un tele-
grama al rey de Grecia con esta sola frase: aMajestad, he ha-
llado a vuestros antepasados. Y, en efecto, en las ruinas de
Micenas habia encontrado los s6tanos del palacio real y sar-
c6fagos con esqueletos y alhajas y mascaras de oro que indi-
caban que se trataba de difuntos de la realeza.
 -Para sus investigaciones se guiaba de lo que dicen Ho-
mero en la IIiada, y Pausanias en su itinerario de Grecia.
Muri6 a los 68 afios de edad, creyendo todavia en el 4tesoro de
Priamo, y en que el sarc6fago que encontr6 en Micenas con-
tenia el cadaver de Agamen6n. A lo mejor estaba en lo cierto...
Era tal vez un iluso, pero no se le puede negar la gloria de
haber descubierto, positivamente, las ruinas de Troya y de
Micenas.
 -Las excavaciones fueron continuadas por Wace, Muller,
Stamataku, y otros arque6logos, en Tesalia, Beocia, Eubea y
la F6cida, y todas han confirmado a Homero y a Schlieman.
Ya no se puede poner en duda la existencia de Agamen6n y
Menelao, de Helena y Clitennestra, de Aquiles y Patrocla, y son,
pues, veridicos los banquetes cuya descripci6n acabamos de
leer. De todas estas investigaciones arqueol6gicas sacamos la
evidencia de que los heroes de la guerra de Troya eran emi-
nentemente carnivores mientras los soldados tenian que con-
formarse con vegetables y trigo tostado; que aqulllos hacian
gran consume de vino y de miel, mientras 6stos s6lo bebian
agua; que no conocian el uso de los cubiertos; que daban
grandes banquetes para celebrar sus exitos en la guerra, y las
fiestas nupciales o religiosas; que eran los hombres los que
cocinaban mientras las mujeres tejian o cuidaban a sus nifios.
La colonia aquella que se conoci6 con el nombre de Sibaris, se
hizo clebre por el refinamiento culinario de sus habitantes, a
tal extreme que el termino sibarita en cierto sentido equivale
a gastr6nomo. Los cocineros de Sibaris tenian el monopolio,
por un afio, de los plates que inventaban. Se afirma que el
rey de Sid6n, en Ia antigua Fenicia, tenia un famoso cocinero