2. Los suelos "pie de monte" de las Cordilleras de Talamanca
 y Central. Poseen topografia ondulada, buen drenaje, tex-
 tura de franca a pesada, fertilidad de media a alta y su
 origen es e6lico o aluvial. Estos suelos comprenden desde
 Guapiles, al norte, hasta los Valles de La Estrella y
 Talamanca, al sur.
 3. Los suelos formados por las parties montaifosas de la region.
 Poseen buen drenaje, relieve escarpado y textures pesadas.
 La producci6n commercial de tiquisque, malanga y fame en la
Region Atlkntica data de 1979. A partir de ese afio, compaflias
agroindustriales nacionales iniciaron la venta de races y tuber-
culos tropicales principalmente al mercado norteamericano y con
ello, aument6 la producci6n en la Regi6n.
 La mano de obra es escasas en la Regi6n Atlantica. El 66% de
los agricultores entrevistados tienen dificultades para contratar
mano de obra. Los salaries relativamente altos pagados por las
compafiias transnacionales y el Exodo provocado por la perdida de
los cacaotales a causa de la Moniliasis (Monilia roren), son las
principals razones de esta escasez. La epoca critical comprende los
meses de octubre a enero.

El Sistema de finca de la Regi6n Atlintica
 Los cultivos de tuberculos mis frecuientes en la Regi6n Atlan-
tica son el fame y el tiquisque. El fame se produce especialmente
en el cant6n de Talamanca y el tiquisque en el Cant6n de Pococi.
Por lo tanto, es possible establecer dos grandes tipos de fincas,
geograficamente separados: las que comprenden el
agroecosistema productor de fame y la que comprende el
agroecosistema productor de tiquisque (Cuadro 1).
 En Talamanca, las principles entradas al sistema de produc-
ci6n son el credit, la semilla de fame y los agroqulmicos. El mis
frecuente es el herbicida (Figura 1). Los agroecosistemas de la fin-
ca son: fame, el platano, el cacao y los bosques. Tal diver-
sificaci6n es consecuencia de la perdida del cultivo traditional de
la region: el cacao. La Moniliasis acab6 con este cultivo, obligando
a su sustituci6n por fame y platano, hoy los products mis im-
portantes de las fincas de la region.
 La familiar, centro del sub-sistema socioecon6mico, provee
predominantemente la mano de obra necesaria. En promedio,
esta compuesta por un jefe de 36 alios y 6 miembros.

CUADRO 1. Distribuci6n porcentual de los cultivos investigados por cant6n.
Region Atlintica.


 Canton PORCENTAJE DE AGRICULTORES QUE CULTIVAN:
 Fame Tiquisque Malanga Nampt platano

 Siquirres 3.55 7.15 1.79 3.56 -
 Pococi 1.79 23.2 1.79 1.79 3.55
 Guacimo 1.79 8.93 1.79 -
 Talamanca 28.58 1.79 8.95

 T O T A L 35.71 41.07 5.37 5.33 12.5

CUADRO 2. Porcentaje de agricultores que cultivan en asocio en la Regi6n
Atlantica, segfin cultivo.

 CULTIVO % DE AGRICULTORES % DE AGRICULTORES
 QUE CULTIVAN QUE LO ASOCIAN
 Tiquisque 41.07 4.3
 Rame 35.71 30.0
 Platano 12.5 42.86
 Malanga 5.36 33.33
 Rampn 5.36 0


 En Pcocoi, el credit afecta notablemente a la producci6n. Las
companies exportadoras garantizan la disponibilidad de credit a
sus proveedores de tiquisque. Conforme a la encuesta, el 80%
utiliza credit, especialmente para costear las labores de
preparaci6n del terreno y siembra. Para ello, el 96% alquila ma-
quinaria agricola. La entrada al sistema debida a agroquimicos es
important (Figura 2). En promedio, la familiar compuesta por un
jefe de 43 afios y 6 miembros, provee la mano de obra necesaria
para tender los agroecosistemas del tiquisque, los granos bisicos,
la yuca (Manihot esculenta), el jenjibre (Zingiber officinalis), el
ganado-pastos y los bosques. Entre los cultivos, el tiquisque
ocupa la mayor irea de la finca (Figura 2).


Agroecosistemas Basados en Name
 El fame es cultivado por el 72% de los agricultores de
Talamanca. Las parcelas comerciales son de 0,5 ha. y representan
el 2,6 porciento del area total de la finca promedio (Figura 1). A
nivel regional, el flame es asociado con otras species de plants
en el 35 % de los casos. La asociaci6n mis frecuente es la de flame-
cacao. El cacaotal viejo es podado severamente para aumentar el
paso de la luz y soportar al fame. Tanto la epoca de siembra como
de cosecha del flame son variables. Sin embargo, existe una ligera
concentracion en los meses de enero a marzo para siembra y de
noviembre a diciembre para cosecha, la asociaci6n con cacao no
modifica este arreglo cronol6gico.
 En monocultivo las distancias de siembra del fame varian
desde 1 m entire los surcos por 0,5 m sobre hasta 2 x 2 m en
cuadro. En asociaci6n con cacao, se siembran de 3-4 plants de
flame en 4-6 bancos, construidos alrededor de cada arbol; otro ar-
reglo consiste en sembrar plants espaciadas a 0,5 m sobre
lomillos de 0,5 m de alto distribuidos irregularmente alrededor
de los arboles.
 El terreno es preparado mediante chapia y limpieza superficial
con pala. El 68% de los agricultores usa pilones (monticulos), el
26% usa lomillos y el 6% restante afloja el suelo y siembra en
hoyos. La siembra es manual. Los trozos de rizoma de 100-200 g
se desinfectan con oxicloruro de cobre y se utilizan como semilla.
La variedad mis comin es denominada 'Antillano' y corresponde
a la especie D. alata. En menor media se cultivan el 'Papaifame'
(D. trifida) y el 'rame amarillo' (D. cayenensis). El 30% de los
agricultores desconocen el nombre varietal de su flame. El 90%
de los agricultores utilizan espaldera. Los tipos de espaldera y su
frecuencia de uso son: barbacoa (40%), individual multiple
(35%), individual (15%) y tripode (10%) (Figura 3). Las bar-
bacoas se construyen con postes vivos (madero negro y laurel) que
tensan alambre liso o de p6as unido a cafias o cuerdas laterales;
cada barbacoa soporta dos hileras de fame. El soporte individual
multiple es propio de la asociaci6n fiame-cacao; consiste en caflas
o cuerdas de nylon que unen las plants a los arboles descum-
brados de cacao. El soporte individual consiste en una estaca de
cafia brava (Costus spicatus) o bambui (Bambusa sp), ver-
ticalmente indroducida en el suelo a 10-20 cm de la plant.
Finalmente, el tripode soporta tres plants de flame ubicadas cer-
ca de las caflas o bambies que lo componen.
 El uso de agroquimicos es reducido. El 5% de los agricultores
usa fertilizantes. El 100% quema las malezas con paraquat (1-1,5
I/ha.) y s61o el 27% combat quimicamente las plagas y
enfermedades y trata la semilla antes de la siembra. La produc-
ci6n se vende localmente a compaflias exportadoras. Pese al alto
porcentaje de la cosecha rechazado (40%) por razones de calidad,
el ingreso es considerado satisfactorio por los agricultores.
 Los principles problems productivos son las inundaciones
(setiembre, octubre), la sequoia (febrero, mayo) y las perdidas
debidas a plagas y enfermedades. Entre ellas se mencionaron las


babosas (Diplosolenodes [Vaginulus] occidentale), las taltuzas
(Orthogeomys heterodus) y las hormigas (Atta spp). Los
agricultores demandan asistencia tcnica y mayor disponibilidad


VOL. XX-PROCEEDINGS of the CARIBBEAN FOOD CROPS SOCIETY


163